Bière Rouge sans alcool

Les ales rouges ont une couleur ambrée à cuivrée, avec du malt grillé, une touche de caramel et une amertume modérée. Les versions sans alcool gardent ce caractère malté sans l'alcool.

Cette collection comprend Barberie Placebo Red Ale, BSA American Red Ale et quelques ales écossaises, comme Alchimiste Microbrasserie Scottish Ale et une édition limitée de Sober Carpenter.

Les viandes grillées, les burgers, le poulet rôti et les fromages vieillis fonctionnent bien, car le malt caramélisé s'accorde avec les saveurs grillées et salées.

Une Scottish ale, comme celles de Sober Carpenter et d'Alchimiste, est riche et maltée, avec une douceur de caramel et de toffee. Une red ale américaine, comme celle de BSA, a une touche de houblon dans le style du nord-est américain.

Oui, toutes les bières rousses de cette collection sont canadiennes, de Barberie, Sober Carpenter, BSA et Alchimiste Microbrasserie.