Bière de blé sans alcool

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De la bière de blé et de la blanche sans alcool d'Erdinger, Blue Moon, BSA, Sober Carpenter et Boréale : voilées, douces et aux notes d'agrumes.

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    Les bières de blé sont brassées avec une bonne part de blé, ce qui les rend voilées, douces et légèrement crémeuses. Les blanches de style belge ajoutent de l'écorce d'orange et de la coriandre; les hefeweizens allemandes ont des notes de banane et de clou de girofle qui viennent de leur levure.

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