Les 7 meilleures bières de gingembre au Canada (2027)

En un coup d’œil : les meilleures bières de gingembre

Prix pour le plus petit format offert, au moment d’écrire ces lignes. *Le sucre de 1642 vient de l’étiquette de la bouteille ; la canette a la même recette.

Comment on a choisi la meilleure bière de gingembre

• Ce que les gens achètent : classées selon les unités vendues chez Upside Drinks dans les 90 derniers jours.
• Les étiquettes : le sucre et les calories viennent de chaque étiquette nutritionnelle, ramenés à 100 mL pour comparer une bouteille de 200 mL et une canette de 355 mL.
• Les ingrédients : la colonne sur le piquant reprend la liste d’ingrédients ou la marque, pas notre opinion.
• En stock au Canada : chaque bière de gingembre part de nos entrepôts canadiens.

1. 1642 Ginger Beer

Prix : 3,49 $ / canette (355 mL) ou 3,49 $ / bouteille (275 mL) / Acheter / Acheter la bouteille

Notre bière de gingembre la plus vendue. 1642 met du gingembre, de la cardamome et une pointe de piment dans sa recette, et la marque la décrit comme « pas trop sucrée ». La canette de 355 mL est la plus grosse portion de la liste.

Ce qu’on aime

• Meilleure vendeuse.
• Cardamome et piment : dans la recette, pas seulement du gingembre.
• Deux formats : canette de 355 mL ou bouteille de 275 mL.

2. The Great Gentleman Spicy Ginger Beer

Prix : 10,99 $ / 6 bouteilles (250 mL) ou 2,49 $ / canette (237 mL) / Acheter / Acheter la canette

Notre deuxième meilleure vendeuse. La marque la présente comme une bière de gingembre de style jamaïcain pensée pour les mixologues, avec de l’extrait de gingembre et du sucre de canne, à 0,0 % d’alcool. Regarde le format : l’étiquette donne 10,4 g de sucre par 100 mL pour la bouteille et 13,9 g pour la canette.

Ce qu’on aime

• Faite au Québec : selon notre fiche produit.
• 0,0 % d’alcool : sur l’étiquette.
• Bouteille ou canette : 6 bouteilles ou canette à l’unité.

3. Fever-Tree Premium Ginger Beer

Prix : 2,49 $ / bouteille (200 mL) / Acheter

Le mixeur qu’on voit dans les bars. Fever-Tree assemble trois gingembres, de Cochin en Inde, de Côte d’Ivoire et du Nigeria, avec de l’eau de source et du sucre de canne. La bouteille de 200 mL est pensée pour un seul cocktail, alors rien ne perd ses bulles au frigo.

Ce qu’on aime

• Trois gingembres : de trois pays.
• Format d’un cocktail : bouteille de 200 mL.
• Sans édulcorants artificiels : selon la marque.

4. The Great Gentleman Spicy Ginger Beer Light

Prix : 2,49 $ / canette (237 mL) / Acheter

La version légère de la bière de gingembre épicée ci-dessus, avec « 50 % moins de sucre » imprimé sur la canette. Selon l’étiquette, elle contient 6,8 g de sucre et 30 calories par 100 mL, contre 13,9 g et 55 calories pour la canette régulière.

Ce qu’on aime

• Moitié moins de sucre : que la canette régulière.
• 30 calories : par 100 mL.
• 0,0 % d’alcool : sur l’étiquette.

5. Fever-Tree Premium Light Ginger Beer

Prix : 2,49 $ / bouteille (200 mL) / Acheter

La bière de gingembre la moins sucrée qu’on vend : 4,5 g de sucre et 18 calories par 100 mL. Elle garde l’assemblage de trois gingembres de Fever-Tree et elle est sucrée au fructose. La marque dit qu’elle est équilibrée pour le whisky, le bourbon et le rhum, ce qui en fait un bon choix pour un Dark and Stormy sans alcool.

Ce qu’on aime

• Le moins sucré : 4,5 g par 100 mL.
• 18 calories : par 100 mL.
• Pensé pour les spiritueux foncés : selon la marque.

6. Buderim Ginger Beer

Prix : 2,49 $ / canette (250 mL) / Acheter

Faite en Australie par Buderim Ginger. C’est la seule bière de gingembre de la liste avec du gingembre frais dans les ingrédients, et elle est sucrée au sucre de canne avec un peu de stévia (Reb A), pour 10 g de sucre par 100 mL. La canette indique sans alcool et sans gluten.

Ce qu’on aime

• Gingembre frais : dans les ingrédients.
• Sans gluten : selon la canette.
• Australienne : faite par une entreprise de gingembre.

7. Favuzzi Ginger Beer

Prix : 2,99 $ / bouteille (275 mL) / Acheter

Une bière de gingembre italienne de Sicile, faite avec l’eau de l’Etna selon la marque. Elle vient en bouteille de verre de 275 mL, à 0,0 % d’alcool, avec 12 g de sucre par 100 mL. C’est le choix le plus récent de la liste : elle commence à peine à se vendre chez Upside.

Ce qu’on aime

• Sicilienne : eau de l’Etna, selon la marque.
• Bouteille de verre : 275 mL.
• 0,0 % d’alcool : sur l’étiquette.

Bière de gingembre ou ginger ale ?

La bière de gingembre a un goût de gingembre plus fort et plus de piquant. À l’origine, elle était brassée et fermentée ; aujourd’hui, la plupart sont des boissons gazeuses faites avec de la racine ou de l’extrait de gingembre, comme toutes celles de cette liste.

Le ginger ale est un soda au gingembre plus léger et plus sucré, utilisé comme mixeur doux. Si une recette demande de la bière de gingembre, le ginger ale va goûter plat à côté.

La meilleure bière de gingembre pour un Moscow Mule

Un Moscow Mule, c’est de la bière de gingembre, du jus de lime et de la vodka sur glace, servis traditionnellement dans une tasse en cuivre. La glace et la lime adoucissent le gingembre, alors choisis une bière de gingembre qui pique : 1642 (cardamome et piment dans la recette) ou The Great Gentleman (vendue comme une bière de gingembre de style jamaïcain pour les mixologues). Pour moins de calories, prends The Great Gentleman Light.

Essaie notre recette de Moscow Mule sans alcool, notre recette de Dark and Stormy avec un rhum brun sans alcool, ou la bière de gingembre de notre punch de Noël.

Achète ta bière de gingembre chez Upside Drinks

Toutes les bières de gingembre de cette liste sont en stock et livrées partout au Canada. Découvre toute la collection de bières de gingembre, ou combine-la avec un choix de nos guides des meilleurs rhums sans alcool et des meilleurs spiritueux sans alcool.