Les 10 meilleures bières sures sans alcool au Canada (2027)

En un coup d’œil : les meilleures bières sures sans alcool

Prix à la canette, au moment d’écrire ces lignes. Le sucre et les calories viennent de l’étiquette nutritionnelle ; N/D veut dire qu’on n’a pas la donnée.

Comment on a choisi la meilleure bière sure sans alcool

• Les ventes : on est partis des unités vendues chez Upside Drinks dans les 90 derniers jours. La BSA Tropical Sour arrive en tête.
• Une variété de styles : pas plus de trois canettes de la même brasserie, et au moins une sure houblonnée à froid et une Berliner Weisse.
• Les étiquettes : le sucre va de 0 g (BSA Tropical, BSA Loop, Jelly Kings) à 6,4 g par 100 mL (Mikkeller).
• En stock : chaque canette de la liste était en stock au moment d’écrire.

1. BSA Tropical Sour

Prix : 3,79 $ / canette (473 mL) / Acheter

Notre bière sure sans alcool la plus vendue. BSA mentionne des notes de fruits tropicaux et d’ananas, et l’étiquette indique 0 g de sucre pour 80 calories par canette de 473 mL. Une bonne première sure si tu n’en as jamais goûté.

Ce qu’on aime

• La plus vendue
• 0 g de sucre
• Grande canette de 473 mL

2. BSA Strawberry Sour (édition limitée)

Prix : 3,79 $ / canette (473 mL) / Acheter

De vraies fraises dans la liste d’ingrédients, et BSA dit s’inspirer des styles de bières sures allemandes. C’est notre deuxième plus vendue, juste derrière la Tropical, même en édition limitée. 1,7 g de sucre par 100 mL.

Ce qu’on aime

• De vraies fraises
• Édition limitée

3. Bellwoods Brewery Jelly Kings

Prix : 4,99 $ / canette (473 mL) / Acheter / Lire notre critique complète

Bellwoods surit cette bière de la même façon que sa Jelly King alcoolisée, avec levures et bactéries, et la brasserie attribue à cette fermentation mixte son côté pêche et citron. 0 g de sucre sur l’étiquette. C’est celle qu’on servirait à quelqu’un qui boit déjà des sures artisanales.

Ce qu’on aime

• Surie comme la Jelly King originale
• 0 g de sucre
• Microbrasserie de Toronto

4. BSA Loop Lime Citron

Prix : 3,79 $ / canette (473 mL) / Acheter

La lime et le citron sont tous les deux dans les ingrédients, et les fruits viennent de Loop Mission, une entreprise de Montréal qui récupère des fruits destinés au gaspillage. 0 g de sucre par canette. Le choix le plus rafraîchissant de la liste par une journée chaude.

Ce qu’on aime

• Fruits récupérés : avec Loop Mission
• 0 g de sucre
• Lime et citron

5. Sober Carpenter Raspberry Sour

Prix : 3,49 $ / canette (473 mL) / Acheter

Chaque canette contient 18 g de purée de framboise, selon Sober Carpenter. À 3,49 $, c’est la sure de 473 mL la moins chère de la liste, avec 1,9 g de sucre par 100 mL et 75 calories par canette.

Ce qu’on aime

• 18 g de purée de framboise par canette
• La 473 mL la moins chère : 3,49 $
• 75 calories

6. Harmon's Heart of Tartness

Prix : 3,29 $ / canette (355 mL) / Acheter

Une sure houblonnée à froid, donc à mi-chemin entre une sure et une IPA. Harmon's mentionne des notes de pamplemousse et de fruit de la passion, et indique 30 calories et 6 g de glucides par canette.

Ce qu’on aime

• Houblonnée à froid
• 30 calories par canette : selon la marque
• Entre la sure et l’IPA

7. Mikkeller Henry and His Science

Prix : 4,79 $ / canette (330 mL) / Acheter

Brassée par Mikkeller avec la brasserie belge De Proef, avec une levure appelée mikkellensis. La marque mentionne pêche et citron. C’est la sure la plus sucrée de la liste à 6,4 g de sucre par 100 mL, alors vois-la comme une sure fruitée plutôt que tranchante.

Ce qu’on aime

• Mikkeller x De Proef
• Levure mikkellensis
• Une sure fruitée et plus douce

8. Vagabond Tutti Frutti

Prix : 3,99 $ / canette (473 mL) / Acheter

Des fruits rouges et du thé biologique, un duo inhabituel pour une sure. C’est la bière la plus légère de la liste : 40 calories et 0,4 g de sucre par 100 mL dans une grande canette de 473 mL.

Ce qu’on aime

• La moins calorique de la liste : 40 par canette
• Du thé bio dans la recette
• Faite au Québec

9. Boréale Hors Sentiers Framboise

Prix : 2,99 $ / canette (355 mL) / Acheter

La sure la moins chère de la liste à 2,99 $ la canette. Boréale la brasse sur une base maltée, ce qui la rend plus ronde que les sures de BSA. La marque la suggère avec du poulet grillé, du fromage de chèvre et des desserts aux petits fruits.

Ce qu’on aime

• Le prix le plus bas : 2,99 $
• Une sure plus ronde et maltée
• D’une brasserie québécoise

10. Bazaar Miss Frmboiz

Prix : 6,99 $ / canette (473 mL) / Acheter

Une Berliner Weisse, le style allemand de bière de blé légère et acidulée, avec framboise et poire dans les ingrédients. Bazaar, une brasserie québécoise, fait aussi les Berliner Weisse à la mangue, au pamplemousse et au melon d’eau qu’on vend, et celle-ci s’est vendue. C’est la canette la plus chère de la liste, plus proche d’une gâterie que d’une bière de tous les jours.

Ce qu’on aime

• Style Berliner Weisse
• Framboise et poire
• Artisanale du Québec

Gose, Berliner Weisse, sure aux fruits : quelle différence ?

Une Berliner Weisse est une bière de blé allemande légère et acidulée, comme la Bazaar Miss Frmboiz. Une gose est une sure allemande brassée traditionnellement avec du sel et de la coriandre. Une sure aux fruits ajoute des fruits ou une purée de fruits à une base acidulée, comme les sures de BSA et de Sober Carpenter. L’acidité vient surtout de l’acide lactique, produit par des bactéries pendant le brassage.

Comment servir une bière sure sans alcool

• Froide : de 4 à 6 °C pour garder le côté vif.
• Dans un verre à pied : une tulipe ou un verre à vin met en valeur la couleur des sures aux fruits.
• À table : salades, fromage de chèvre, fruits de mer et desserts aux fruits.

Achète ta bière sure sans alcool chez Upside Drinks

Toutes les sures de cette liste sont en stock et livrées partout au Canada. Découvre notre collection complète de bières sures sans alcool, ou nos guides des meilleures bières sans alcool et des meilleures IPA sans alcool.