Les 10 meilleurs whiskys et bourbons sans alcool au Canada (2027)

Je suis Simon Poulin, cofondateur d’Upside Drinks. Voici mes choix pour 2027.

Tu cherches le meilleur whisky ou bourbon sans alcool? On a passé en revue les plus de 20 whiskys sans alcool en stock chez Upside Drinks et on a choisi les 10 qu’on recommande le plus : des bourbons boisés pour un Old Fashioned, des malts style scotch, un whisky fumé des îles, un rye et un single malt canadien.

Petite mise en garde : aucun whisky sans alcool ne goûte exactement comme un spiritueux à 40 %, parce que l'alcool lui-même apporte de la chaleur et du corps. Les meilleurs ci-dessous s'en approchent étonnamment, surtout sur glace ou en cocktail.

En un coup d'œil : les meilleurs whiskys sans alcool

Whisky	Style	Origine	Sucre / 100 mL	Prix	Idéal pour
Spiritless Kentucky 74	Bourbon	États-Unis	1,7 g	54,99 $	Old Fashioned
Free Spirits The Spirit of Bourbon	Bourbon	États-Unis	3,3 g	49,99 $	Siroter sur glace
HP Juniper Single Malt	Single malt	Canada	0 g	34,99 $	Meilleur rapport qualité-prix
Monday Whiskey	Style bourbon	États-Unis	0 g	54,99 $	Les puristes
Ritual Zero Proof Whiskey	Fumé, boisé	États-Unis	2,3 g	40,49 $	Les highballs
Sober Spirits Whiskey	Vieilli en fût	France	0 g	39,99 $	Le goût du vrai whisky
Glen Dochus Royale	Style scotch	Écosse	0 g	47,99 $	Les amateurs de miel
Dochus Smokey Isle	Fumé, tourbé	Écosse	0 g	49,99 $	Les fans d'Islay
Oracle Bourbon Alternative	Bourbon	N/D	0 g	34,99 $	Le bourbon abordable
Sobour Rye Style	Rye	Écosse	0 g	54,99 $	Les amateurs de rye

Prix pour une bouteille, au moment d'écrire ces lignes. Les formats varient de 500 à 750 mL.

Comment on a choisi le meilleur whisky sans alcool

• La vraie demande des clients :: on est partis de tout le catalogue d’Upside Drinks.
• Le goût et la chaleur :: du bois, du caramel ou de la fumée, avec assez d'épices pour imiter la « brûlure ».
• Une variété de styles :: bourbon, style scotch, fumé, rye et single malt.
• En stock au Canada :: chaque bouteille part de nos entrepôts canadiens.

1. Spiritless Kentucky 74

Prix : 54,99 $ / Acheter

Le gagnant de prix. Kentucky 74 a été nommé meilleur spiritueux sans alcool et a remporté l'or aux L.A. Spirits Awards, et c'est l'un de nos deux whiskys sans alcool les plus vendus. Fait avec un procédé exclusif de distillation inversée, il offre caramel, vanille et bois, avec assez de structure pour tenir dans un Old Fashioned.

Ce qu'on aime

• Primé: médaille d'or aux L.A. Spirits Awards.
• Peu sucré: 1,7 g par 100 mL.
• Fait pour les cocktails: Old Fashioned, whisky sour, Manhattan.

2. Free Spirits The Spirit of Bourbon

Prix : 49,99 $ / Acheter

Notre bourbon sans alcool le plus vendu en revenus. Free Spirits vise le profil classique du Kentucky : bois et caramel au nez, puis une bouche veloutée et maltée, avec du sucre brun. Assez doux pour le siroter sur un gros glaçon.

Ce qu'on aime

• Le favori des clients: meilleur vendeur en revenus.
• Tout en douceur: velouté, malté et riche en caramel.
• Végane

3. HP Juniper Single Malt

Prix : 34,99 $ / Acheter

Le choix canadien, et notre meilleur rapport qualité-prix. HP Juniper fait ce single malt sans alcool à la main, dans un alambic traditionnel en cuivre. Pomme mûre, fruits séchés et une subtile pointe d'anis, avec zéro sucre et zéro calorie. C'est aussi notre whisky le plus commandé en nombre de bouteilles.

Ce qu'on aime

• Fait au Canada: distillé dans un alambic en cuivre.
• Zéro sucre, zéro calorie
• Excellent prix: moins de 35 $.

4. Monday Whiskey

Prix : 54,99 $ / Acheter

Fait à la main en petits lots par un producteur de bourbon primé. Caramel au beurre, raisin sec et sucre brun grillé au nez, puis café torréfié, caramel riche et mélasse, avec une longue finale épicée et une touche d'orange. L'un des plus complexes de la liste, avec zéro sucre.

Ce qu'on aime

• Complexe: café, caramel et mélasse.
• Longue finale épicée: ce qui se rapproche le plus de la « brûlure ».
• Zéro sucre

5. Ritual Zero Proof Whiskey

Prix : 40,49 $ / Acheter

Une vraie alternative au whisky à 0,0 %, de Chicago, faite pour les mélanges. Bois, fumée et caramel, avec une finale de vanille et de fruits à noyau. À verser dans un whisky sour, un Old Fashioned ou simplement avec du soda.

Ce qu'on aime

• 0,0 % d'alcool
• Une touche fumée: parfait en highball.
• Se mélange bien: conçu pour les cocktails.

6. Sober Spirits Whiskey

Prix : 39,99 $ (500 mL) / Acheter

Fait à partir d'un vrai whisky. Sober Spirits distille et vieillit son spiritueux 3 ans en fût, puis en extrait l'alcool (qui part chez les parfumeurs de Grasse). Résultat : un whisky à 0,0 % avec un vrai caractère vieilli. Bio et végane.

Ce qu'on aime

• Vieilli 3 ans: d'abord comme un vrai whisky.
• 0,0 % d'alcool
• Bio et végane

7. Glen Dochus Royale

Prix : 47,99 $ / Acheter

Pour les amateurs de scotch. Fait avec une eau filtrée depuis plus de 50 ans à travers le granit des Cairngorms, en Écosse, Royale est aromatique et soyeux : miel de manuka, épices douces, lavande, noisette grillée, vanille et rayon de miel.

Ce qu'on aime

• Style scotch: miellé et floral.
• Finale soyeuse
• 0,0 % et sans sucre

8. Dochus Smokey Isle

Prix : 49,99 $ / Acheter

Le fumé de la liste. Smokey Isle capte le style tourbé des îles écossaises : poivre, embruns salés et douceur fumée, avec une bouche riche et réconfortante. Environ 5 calories par 100 mL. Un dépôt naturel lié au caramel peut apparaître dans la bouteille; il est sans danger.

Ce qu'on aime

• Un vrai caractère tourbé
• Une bouche réconfortante
• Presque pas de calories

9. Oracle Bourbon Alternative

Prix : 34,99 $ / Acheter

Un bourbon riche à 0,0 %, fait avec des extraits naturels de chêne, de vanille et de caramel. Miel doré, chêne grillé, orange séchée et épices chaudes, avec une finale tout en douceur. L'un des bourbons les plus abordables de la liste, et sans sucre.

Ce qu'on aime

• Abordable: moins de 35 $.
• Sans sucre
• Polyvalent: à siroter ou en cocktail.

10. Sobour Rye Style

Prix : 54,99 $ / Acheter

Le rye de la liste. Sobour assemble orge maltée grillée et seigle avec un miel doux, fait avec une eau filtrée depuis plus de 50 ans à travers les Cairngorms, en Écosse. Velouté, épicé et à 0,0 % : le choix pour un Manhattan.

Ce qu'on aime

• Les épices du rye: parfait pour un Manhattan.
• 0,0 % et sans sucre
• Végane

Bourbon, style scotch ou fumé : lequel est pour toi?

Style bourbon (Spiritless, Free Spirits, Monday, Oracle) : plus doux, avec caramel, vanille et bois. Le plus facile à aimer et le meilleur pour un Old Fashioned.

Style scotch (Glen Dochus Royale, HP Juniper Single Malt) : miellé, fruité et malté. Superbe sur glace.

Fumé (Dochus Smokey Isle, Ritual) : fumée de tourbe et sel de mer pour les fans d'Islay.

Comment boire un whisky sans alcool

• Sur un gros glaçon: la dilution lente ouvre les arômes.
• En Old Fashioned: 60 mL d'alternative au bourbon, 1 c. à thé de sirop d'érable, 2 traits d'amers sans alcool, un zeste d'orange.
• En whisky sour: 60 mL d'alternative au whisky, 30 mL de jus de citron, 15 mL de sirop simple, secoués avec un moussant sans alcool.
• Avec du ginger ale ou du cola: le highball le plus simple, et une belle façon de commencer.
• Bien le conserver: la plupart des spiritueux sans alcool se gardent 6 à 12 mois une fois ouverts; vérifie l'étiquette et mets au frigo si c'est indiqué.

Achète ton whisky sans alcool chez Upside Drinks

Toutes les bouteilles de cette liste sont en stock et livrées partout au Canada. Découvre notre collection complète de whiskys et bourbons sans alcool, ou notre guide des meilleurs spiritueux sans alcool.

FAQ : le meilleur whisky sans alcool

Quel est le meilleur whisky sans alcool?

Pour les amateurs de bourbon, Spiritless Kentucky 74, médaillé d'or aux L.A. Spirits Awards. Pour un style scotch, Glen Dochus Royale. Pour le meilleur rapport qualité-prix, HP Juniper Single Malt, fait au Canada.

Est-ce que le whisky sans alcool goûte le vrai whisky?

Les meilleurs s'en approchent pour les arômes et le goût : bois, caramel, fumée. Ce qu'ils ne peuvent pas copier complètement, c'est la chaleur de l'alcool, alors plusieurs ajoutent des épices comme le poivre ou le gingembre pour la recréer.

Comment fait-on du whisky sans alcool?

Certains partent d'un vrai whisky vieilli dont on retire l'alcool (Sober Spirits vieillit d'abord son spiritueux 3 ans en fût). D'autres sont distillés ou assemblés à partir d'extraits de bois, de malt et de plantes.

Est-ce que le whisky sans alcool contient du sucre?

Plusieurs n'en ont pas. HP Juniper, Monday, Sober Spirits, Glen Dochus, Dochus, Oracle et Sobour indiquent 0 g de sucre par 100 mL.

Y a-t-il un whisky sans alcool canadien?

Oui : HP Juniper Single Malt est fait au Canada et c'est un de nos meilleurs vendeurs.

Santé,
Simon Poulin
Cofondateur et PDG, Upside Drinks