La bière sans alcool, est-ce bon pour la santé ?

En un coup d'œil : bière ordinaire vs bière sans alcool

Bière ordinaire : USDA FoodData Central. Bière sans alcool : étiquettes nutritionnelles des bières vendues chez Upside Drinks, ramenées à une canette de 355 mL. Les valeurs varient selon la marque.

Les calories de la bière sans alcool

Dans une bière ordinaire, la plus grande partie des calories vient de l'alcool lui-même, c'est pour ça que l'enlever fait une si grosse différence. Une bière ordinaire typique contient environ 150 calories par canette. Dans notre catalogue, la plupart des bières sans alcool se situent entre 45 et 75 calories par 355 mL, et les plus légères tournent autour de 10 à 30.

Le style compte : les lagers légères et les pilsners sont en bas de la liste, alors que les IPA troubles, les stouts et les sures aux fruits sont en haut parce qu'elles gardent plus de malt ou ajoutent des fruits.

Sucre et glucides : lis l'étiquette

C'est là que la bière sans alcool surprend. Quand il y a moins de fermentation, une partie des sucres du malt peut rester dans la bière, alors quelques bières sans alcool sont plus sucrées que leur version ordinaire. Beaucoup de brasseurs ont réglé ça : 59 des 161 bières qu'on a regardées affichent 0 g de sucre sur leur étiquette, et plus de la moitié en ont 1 g ou moins par 100 mL.

À l'autre bout, les sures aux fruits et certaines IPA juteuses peuvent monter à 15 à 28 g de sucre par canette. Si c'est le sucre que tu surveilles, regarde le tableau de valeur nutritive sur la page du produit, ou commence par les choix plus bas.

Le taux d'alcool : 0,5 % vs 0,0 %

Au Canada, une bière vendue comme sans alcool peut contenir jusqu'à 0,5 % d'alcool. C'est environ le dixième de l'alcool d'une bière ordinaire.

Les bières étiquetées 0,0 % vont plus loin et contiennent généralement moins de 0,05 % d'alcool. Si tu veux éviter l'alcool complètement, cherche 0,0 % sur l'étiquette : Michelob Ultra Zero, Peroni 0.0 %, Corona Cero et Budweiser Zero en sont quelques exemples.

Après le sport et l'hydratation

La bière sans alcool, c'est surtout de l'eau, avec des glucides et, selon la marque, un peu de sodium ou de potassium. Certains brasseurs ajoutent aussi des vitamines : Tuesday Brewing ajoute des vitamines C et D, et Corona Cero de la vitamine D, selon les brasseurs.

C'est pour ça que certaines personnes aiment en prendre une après une course ou une partie, à la place d'une bière ordinaire. Ce n'est pas une boisson sportive et ça ne remplace pas l'eau, mais tu n'ajoutes pas d'alcool par-dessus l'effort.

Grossesse, médicaments et rétablissement

Chaque situation est différente, alors la réponse est simple : parles-en d'abord à ton médecin ou à ton pharmacien. Si tu veux éviter l'alcool complètement, choisis une bière étiquetée 0,0 %, puisque les bières à 0,5 % contiennent encore un peu d'alcool.

Pour les personnes en rétablissement, le goût et le rituel d'une bière peuvent être un déclencheur pour certaines et une bonne alternative pour d'autres. C'est toi, avec les gens qui t'accompagnent, qui peux savoir lequel des deux c'est.

Nos choix faibles en sucre

Ces cinq bières affichent toutes 0 g de sucre sur leur étiquette et sont en stock chez Upside Drinks.

1. Partake Lime Goserita

Prix : 16,99 $ / 6 (355 mL) / Acheter

Une gose inspirée de la margarita, du brasseur canadien Partake, faite avec du jus de lime, une touche d'agave et du sel de mer. Acidulée, légère et rafraîchissante.

Ce qu'on aime

• 30 calories : par canette.
• 0 g de sucre
• Faite au Canada

2. Michelob Ultra Zero 0.0

Prix : 18,99 $ / 6 (355 mL) / Acheter

Une lager légère avec une touche d'agrumes et une finale nette et propre. Une des seules de cette liste qui est vraiment à 0,0 %.

Ce qu'on aime

• 0,0 % d'alcool
• 30 calories : par canette.
• 0 g de sucre

3. Lake of Bays Near Zero Pale Ale

Prix : 13,95 $ / 4 (473 mL) / Acheter

Une pale ale ontarienne aux notes de citron, de pamplemousse et de croûte de pain, en grandes canettes de 473 mL. La bière la plus légère de cette liste par 100 mL.

Ce qu'on aime

• 25 calories : par grande canette.
• 0 g de sucre et 0 g de glucides : selon l'étiquette.
• Faite au Canada

4. Nonny Pilsner tchèque

Prix : 15,95 $ / 4 (355 mL) / Acheter

Une pilsner de style tchèque brassée avec du houblon Saaz : légère, nette et doucement amère.

Ce qu'on aime

• 40 calories : par canette.
• 0 g de sucre
• Faite au Canada

5. Tuesday Brewing Knollypop Lager moderne

Prix : 11,99 $ / 4 (355 mL) / Acheter

Une lager vive et nette aux notes de mandarine et de tangerine grâce au houblon Mandarina Bavaria, avec des vitamines C et D ajoutées selon le brasseur.

Ce qu'on aime

• 50 calories : par canette.
• 0 g de sucre
• Faite au Canada

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Toutes les bières de cette liste sont en stock et livrées partout au Canada. Découvre notre collection complète de bières sans alcool, ou nos guides des meilleures bières sans alcool et des meilleures lagers sans alcool.