Produit à partir du raisin Dornfelder, qui est similaire au raisin Pinot Noir. Le Dornfelder est appelé « Étoile Filante » parmi les cépages rouges allemands. Arômes fruités doux et harmonieux, des kilomètres de cerises et de baies, une finale magnifiquement légère mais bien équilibrée. Un vin rouge désalcoolisé avec toute la saveur et la finesse, mais sans les calories ni l'alcool.