Ce rhum sans alcool est le fruit de plus de 3 ans de recherche. Après avoir expérimenté avec le gingembre, la mélasse verte et l’écorce d’ananas torréfiée pour obtenir un style jamaïcain plus « funky », notre équipe s’est arrêté sur l’équilibre de cette version épicée qui mise davantage sur l’esprit de la canne à sucre et de la chaleur d’un été sur la plage que procure la cannelle, le piment de la Jamaïque et la cardamome. Bien balancé, l’illusion avec le cola ou mélangé en cocktail est totale. Dégusté nature (et idéalement en nature), la chaleur de ses épices rappelle celle de l’alcool.
Signature aromatique : Piment de la Jamaïque, lime, cannelle, cardamome, mélasse.
Notes de dégustation : Le nez, relevé et chaud, offre des notes de mélasse, de piment de la Jamaïque et de cardamome verte. La bouche est complexe, épicée et chaude, un amalgame de vanille, de cannelle, de piment et de cardamome où pointe le caramel du sucre de canne et l’esprit du rhum vieillit.
Comment déguster :
- Sur glace
- Allongé de cola ou de 7up
- Daiquiri
- Mojito
- Cuba Libre, Dark N Stormy
Ingrédients : Eau filtrée, Sucre de canne, Glycérine, Arômes naturels, Extrait de cardamome, Acide citrique, Caramel, Sorbate de potassium, Benzoate de sodium.
Origine : Québec, Canada
Alcool : <0,5 %
Format : 700mL