Ce sirop permet de créer un soda naturel au pamplemousse avec de l’eau pétillante, aromatisé et sucré à votre goût, grâce à ses accents floraux de zeste de pamplemousse rose et frais.
Notes de dégustation : Le zeste de pamplemousse rempli les narines comme un pamplemousse frais coupé. En bouche, la floralité fruitée du pamplemousse occupe tout le palais et offre une finale légèrement acide.
Comment déguster :
Bières blanches, blondes et IPA
Sangrias rosées
Parfait en kir ou en kir royal
En thé glacé (thé noir), en limonade, dans l'eau pétillante et avec le kombucha
En cuisine pour réaliser des coulis sur la crème glacée, le yogourt et la salade de fruits ainsi qu'en vinaigrette pour le tartare de poisson, le ceviche et les salades.
Cocktails à réinventer avec ce sirop :
Daiquiri
Gin & Tonic
Mojito
Paloma
Vodka pamplemousse
Ingrédients : Sucres (sucre, jus de pamplemousse, jus de pamplemousse concentré), eau, jus de citron, extrait de pamplemousse rose, acide citrique (acidulant).