Ce sirop offre le goût pur et la texture soyeuse des framboises fraîches, sans aucun agent masquant. Riche et généreux, il est idéal pour les cocktails, les desserts ou pour créer les meilleures limonades à la framboise qui soient. Nos framboises fraîches sont d’abord congelées afin de concentrer les arômes, puis pressées en une purée lisse, mélangée avec du jus de citron et du sucre avant d’être filtrée.
Résultat : un coulis doux et savoureux qui élèvera toutes vos créations.
Notes de dégustation : Une rondeur bien acide de coulis de framboise qui développe des notes confiturées. En finale, on croirait croquer dans l’astringence de la framboise fraîche.
Comment déguster :
- Bières blanches et noires
- Sangrias blanches, rouges et rosées
- Parfait en kir ou en kir royal
- En thés glacés (vert, noir, blanc), avec le soda mousse, en limonade, en slushs et en aguas frescas
- En cuisine pour réaliser des coulis sur la crème glacée, le yogourt, le gâteau au fromage, la salade de fruits, le fromage de chèvre et le gâteau au chocolat ainsi que des vinaigrettes.
Cocktails à réinventer avec ce sirop :
- Amaretto Sour
- Clover Club
- Daiquiri à la framboise, Mojito à la framboise
- Sidecar à la framboise,
- Spritz à la framboise, Spritz à la framboise
Ingrédients : Sucres (sucre de canne, jus de framboise), Eau filtrée, Jus de citron, Arômes naturels, Acide citrique (acidulant).
Origine: Québec, Canada
Teneur en alcool : 0.0%
Format : 500mL
