Collective Arts IPA
Le savoir-faire artisanal ontarien rencontre la puissance du triple houblonnage.
Houblons citra, simcoe et mosaic. Agrumes tropicaux en ouverture, pin net en finale.
L'IPA qui mérite sa place sur chaque table de terrasse cet été.
Premières impressions
Collective Arts est l'un des noms les plus respectés de la bière artisanale canadienne depuis des années. Leurs canettes couvertes d'illustrations sont pratiquement des pièces de galerie à ce stade. Alors quand ils ont tourné cette même énergie vers une IPA sans alcool, ça ressemblait à une déclaration. Ils l'ont brassée avec le même trio de houblons qui propulse leurs IPA alcoolisées primées: citra, simcoe et mosaic. C'est pas un alignement timide. J'ai attrapé une canette froide et je l'ai laissée parler.
La canette de 355 mL a de la gueule. L'étiquette d'artiste en rotation lui donne une personnalité que la plupart des canettes NA n'ont tout simplement pas. Versez-la dans un verre à pinte et vous obtenez un corps doré clair avec une fine mousse blanche qui s'estompe vite mais laisse de belles traces. On dirait une vraie West Coast IPA posée là dans la lumière de l'après-midi.
L'arôme vous frappe avec du pamplemousse vif et de la mangue dès le départ, suivi d'une note résineuse de pin qui garde le tout ancré. Il y a une douceur céréalière subtile en dessous qui arrondit l'ensemble. Ça sent comme une vraie bière houblonnée, et cette première impression place les bonnes attentes pour ce qui s'en vient.
Le goût en bouche
La première gorgée, c'est du citrus pur. Des notes tropicales juteuses remplissent l'avant du palais, puis le simcoe ramène cette amertume résineuse classique que les amateurs d'IPA connaissent et adorent. Le corps est plus léger qu'une IPA artisanale pleine force, mais ça ne tombe jamais dans le mince ou l'aqueux. La base maltée fait son travail discrètement, empêchant les houblons de prendre le contrôle total. La finale est nette avec un petit snap amer qui donne envie d'y retourner tout de suite!
Sur glace par une journée chaude, elle tient le coup. La carbonatation reste vive et le caractère houblonné ne se dilue pas comme certaines bières NA le font quand elles sont allongées. Du premier versement à la dernière gorgée, le profil de saveur reste constant et équilibré. C'est une bière bien construite qui comprend exactement ce qu'elle veut être.
Là où elle brille
Servez-la froide dans un verre à pinte standard ou un gobelet solide. Pas besoin de verrerie fancy. C'est une bière de cour arrière, une bière de barbecue, une bière de soirée hockey entre amis. Elle s'intègre parfaitement dans tout moment où tu veux quelque chose avec du caractère sans que l'alcool te ralentisse.
À 3,49 $ la canette, elle se situe pile dans le sweet spot de la bière artisanale NA. Le 4-pack à 12,99 $ rend facile de remplir le frigo sans y penser deux fois. Les gens reviennent à celle-ci parce qu'elle offre une expérience IPA familière qui n'a jamais l'air d'un compromis. Elle te fait sentir partie du groupe, bière froide en main, pas de questions posées!
La fierté artisanale ontarienne dans chaque gorgée. Trois houblons qui font exactement ce pour quoi ils sont faits. Un classique du genre qui mérite honnêtement son titre. Prends un 4-pack et trouve ta terrasse!
Ce qu'on aime
Triple houblonnage citra, simcoe et mosaic pour un profil houblonné audacieux et en couches.
Agrumes tropicaux vifs équilibrés par une amertume de pin nette en finale.
Étiquette d'artiste en rotation qui donne à chaque canette un look unique et collectionnable.
Saveur constante qui tient le coup sur glace sans se diluer.
Brassée en Ontario avec le même soin que leurs IPA alcoolisées primées.
Questions fréquentes
Quels houblons sont utilisés dans la Collective Arts IPA sans alcool?
Collective Arts utilise les houblons citra, simcoe et mosaic dans leur IPA NA. Ce sont les mêmes variétés premium utilisées dans leurs IPA alcoolisées primées. Le citra apporte les fruits tropicaux, le simcoe ajoute le pin et les notes terreuses, et le mosaic contribue des notes d'agrumes et de petits fruits.
Combien de calories contient la Collective Arts IPA?
La Collective Arts IPA sans alcool est une option plus légère comparée aux IPA traditionnelles. Avec moins de 0,5 % d'alcool, elle contient significativement moins de calories qu'une IPA artisanale pleine force tout en offrant une saveur houblonnée audacieuse.
La Collective Arts IPA est-elle sans gluten?
Non. Cette bière est brassée avec de l'orge maltée, du blé malté et de l'avoine, elle n'est donc pas adaptée aux personnes atteintes de la maladie coeliaque ou d'une intolérance au gluten. Si vous avez besoin d'une option sans gluten, consultez notre sélection complète pour trouver des alternatives.