Proxies Cidre Sec est décrit par BevNet comme « l'un des produits sans alcool les plus convaincants que nous ayons goûtés », ce cidre est croquant, complexe et rafraîchissant d'originalité. En mélangeant des pommes avec du verjus, Proxies offre un cidre sans alcool acidulé, structuré et indéniablement cidre—pas un jus de pomme pétillant. Inspiré par les cidres fermiers, la sidra espagnole et les styles brut classiques de Normandie, c'est une interprétation sophistiquée et moderne pour tous ceux qui recherchent de la profondeur sans alcool.

Caractéristiques clés :

• <0.5% d'alcool
• Loué pour son authenticité et sa complexité
• Fabriqué avec des pommes et du verjus pour un véritable caractère de cidre
• Acidulé, croquant et sec—jamais sucré
• Inspiré par les cidres fermiers, sidra et brut
• Sans arômes ni colorants artificiels
  

Notes de dégustation : Pomme, chêne, brioche, floral, acidulé.

Accords mets: Côtelettes de porc poêlées, raclette fondante, salades de radicchio, champignons en tempura et tout plat copieux qui a besoin d'un peu de pétillant, de piquant et de peps.