Ce sirop d’agrume est issu d'une macération d'orange en combinaison avec le jus. 100% naturel, c’est un sirop dont le goût est tout en profondeur.
Notes de dégustation : L’huile de l’écorce d’orange naturelle enrobe le palais, suivi d’une amertume rappelant la marmelade à l’orange. La finale est longue et acide et s’estompe sur le zeste frais.
Comment déguster :
- Bières blanches, blanches et IPA
- Sangria blanches, rouges et rosées
- Parfait avec le mousseux
- En thés glacés (vert, oolong, sencha, noir), avec du cola, de l'eau pétillante, du café glacé, en limonade et pour rehausser un kombucha
- En cuisine pour réaliser des coulis sur la crème glacée au chocolat, le yogourt, la salade de fruits et les crêpes ainsi que des vinaigrettes pour le ceviche, le tartare et la salade de betterave.
Cocktails à réinventer avec ce sirop :
- Cosmopolitan
- Margarita
- Sidecar
- Vodka à l'orange
- Whisky Sour
Ingrédients : Jus d'orange, sucre, jus de lime, eau, écorces d'orange, acide citrique (acidulant).
Origine : Québec, Canada
Teneur en alcool : 0.0%
Format: 250mL