Ce tonic est une métaphore de l'amour que Stephen, Patricia, Barry et toute leur équipe mettent dans chaque bouteille remplie à la main. Il est primordial pour nous que chaque écorce d'agrumes et chaque macération de quinine soit aussi parfaite que possible. C'est pourquoi nous limitons nos lots à 100 L chacun et évitons d'utiliser de grandes cuves. Fabriqué avec le meilleur hibiscus biologique et un mélange parfait de citron vert, pamplemousse et orange, ce tonic adore le gin, mais s'épanouit aussi avec la tequila et le bourbon.

Comment l'utiliser ?

• Bière de blé ;
• sangria rouge ;
• Dans les thés glacés (vert, oolong, sencha), avec de l'eau pétillante et de la limonade ;
• En cuisine pour réaliser des vinaigrettes avec du gravlax, une salade grecque ou des huîtres.

Quels cocktails revisiter avec ce sirop ?

• Bourbon & Orange Tonic
• Orange Gin & Tonic
  
• Orange Vodka & Tonic
• Orange Tequila & Tonic

Goût : La douceur fruitée et acidulée des agrumes se déploie lentement, comme la plus vraie des histoires d'amour. L'hibiscus s'affirme alors dans toute sa floralité, ponctuée par l'amertume de l'écorce d'orange et de la quinine, d'où se dégage une subtile touche acidulée de gingembre.

Ingrédients : Eau, sucre, jus de pamplemousse, jus de citron vert, jus de gingembre, fleur d'hibiscus, acide citrique (acidulant), écorce d'orange, quinine.

Format : 500mL