Fluère Nue & Célèbre

INGRÉDIENTS

• 40 ml | 1 1/3 oz FLUÈRE Agave fumé
• 20 ml | 2/3 oz FLUÈRE Amer
• 15 ml | 1/2 oz de jus de lime frais
• Blanc d'œuf (ou de remplacement)

• Sirop de sucre Dash

PRÉPARATION

Étape 1 : Dans un shaker, ajoutez l'Agave Fumé FLUÈRE, le Bitter FLUÈRE, le jus de citron vert frais, le blanc d'œuf (ou son substitut) et un filet de sirop simple.

Étape 2 : Agitez vigoureusement les ingrédients sans glace pendant environ 15 à 20 secondes. Cela aide à créer une texture mousseuse à partir du blanc d’œuf.

Étape 3 : Ajoutez des glaçons dans le shaker et secouez à nouveau pendant 15 à 20 secondes supplémentaires pour refroidir le mélange.

Étape 4 : Filtrez le mélange dans un verre réfrigéré (vous pouvez utiliser une coupe ou un verre à whisky, selon vos préférences).

Étape 5 : En option, vous pouvez garnir d'une rondelle de citron vert ou d'un brin d'herbes fraîches pour plus d'arôme.

Étape 6 : Savourez votre cocktail sans alcool à l'agave fumé rafraîchissant !

Cheers!