Mock-Cake Aux Fraises

by Upside Drinks

 

Cette gourmandise sans alcool offre un mélange harmonieux de douceur fruitée et de texture veloutée, offrant une expérience délicieuse et rafraîchissante pour votre palais.

INGRÉDIENTS

  • 2 oz Statera - Botanique Distillée - Gin
  • 2 oz de purée de fraises 
  • 1 blanc d'oeuf (ou magic foamer) 
  • 0,5 oz de jus de citron 
  • 0,5 oz de sirop simple de chapelure de biscuits Graham pour le bordage 
  • Fraises fraîches pour la garniture

PRÉPARATION

Étape 1 : Garnissez un verre de chapelure de biscuits Graham.

Étape 2 : Dans un shaker, mélangez le Gin, la purée de fraise, le jus de citron et le sirop simple.

Étape 3 : Ajoutez des glaçons dans le shaker.

Étape 4 : Agitez vigoureusement pour combiner tous les ingrédients.

Étape 5 : Filtrez le mélange dans le verre préparé rempli de glace.

Étape 6 : Laissez reposer quelques instants pour laisser la mousse se séparer.

Étape 7 : Remplissez le verre avec le reste du mélange du shaker.

Étape 8 : Décorez de fraises fraîches.

Cheers!


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