Offrez-vous une version moderne d'un cocktail classique avec notre Old Fashioned sans alcool, mettant en vedette Noroi Gin, All the Bitter Orange et Noroi Végétalien Foamer. Cette boisson sophistiquée allie la complexité botanique de Noroi Gin aux notes vives et citrus de All the Bitter Orange, créant un profil de saveur rafraîchissant mais profond. Le foamer vegan ajoute une texture veloutée, améliorant l'expérience avec une finition lisse et mousseuse. Parfait pour toute occasion, cet Old Fashioned sans alcool offre l'élégance et le raffinement de l'original, avec une touche moderne à base de plantes.
Ingrédients:
50 ml de gin Noroi
10 ml d'orange amère
5 ml de sirop simple (ajuster au goût)
1 à 2 traits d'Angostura bitter (facultatif, pour plus de profondeur)
15 mL Noroi Végétalien Mousseur
Glace
Écorce d'orange, pour la garniture
Une cerise au marasquin, pour la garniture
Instructions:
Dans un verre à mélange, mélanger le Noroi Gin, All the Bitter Orange et le sirop simple. Si vous préférez un profil plus aromatique, ajoutez une pincée de bitter Angostura.
Ajoutez de la glace dans le verre à mélange et remuez doucement pendant environ 20 à 30 secondes pour refroidir et diluer légèrement les ingrédients.
Filtrez le mélange dans un verre à whisky rempli de glace.
Ajoutez 15 mL de Noroi Végétalien Foamer et remuez doucement pour combiner, créant une mousse lisse sur le dessus.
Exprimez un zeste d'orange sur la boisson en le tournant doucement pour libérer les huiles, puis déposez-le dans le verre.
Garnir d'une cerise au marasquin.
Servez et dégustez cette version raffinée et sans alcool du classique Old Fashioned.
